Les Jardins
Créés par Raphaël en 2017, ce sont aujourd’hui un lieu où l’on célèbre la vie. Chacun de nos produits est sélectionné pour son goût, pour que chaque plante soit une découverte pour les sens. Nos légumes expriment le reflet du terroir dans lequel ils se trouvent, grâce aux pratiques naturelles que nous utilisons.
Notre travail
Naturellement
Nous accompagnons la nature afin de récolter des légumes et des fruits qui expriment leur saisonnalité et leur terroir. Nous sommes labélisés Bio Suisse et Demeter.
De la graine
C’est au plus proche du produit que nous pouvons tenter de comprendre sa culture, son évolution, et ses saveurs.
À l'assiette
Le légume est le vecteur qui nous parle le plus, et c’est par une cuisine brute, nature, et moderne que nous décidons de vous raconter une histoire.
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Nos produits
Les légumes
Découvrez nos 250 variétés cultivées à la main vendues au détail ou sous forme de panier hebdomadaire.
La cuisine
C’est par des conserves, des sauces, des fermentations et des repas à emporter que nous vous proposons de voyager avec nous.
La vie
Table d’hôte, traiteur, brunch à la ferme, soirées découvertes… Venez profiter du cadre unique des Jardins et de notre savoir faire.
Des questions ? Nous sommes à votre écoute !
Les Jardins de Chivrageon
+41 76 222 41 72
info@j-d-c.ch
